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Tarte à la moutarde et aux tomates

Vous n'avez pas le temps de cuisiner ce soir? Testez cette recette expresse et onctueuse de tarte à la moutarde et aux tomates, qui ravira les plus gourmands d'entre vous!

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 tomates
  • Moutarde
  • 100g de mozzarella
  • 100g de jambon
  • Basilique
  • sel

Préparation

Percez la pâte avec une fourchette et mettez-la au four pendant 5 minutes à 230°C. Pendant ce temps, coupez les tomates et la mozzarella en rondelles et le jambon en petits morceaux. Sortez la pâte précuite du four. Badigeonnez le fond de moutarde et mettez en suffisamment pour que le fond soit entièrement recouvert. Disposez les tranches de tomates, le jambon puis la mozzarella. Ajoutez le basilique et deux pincées de sel. Enfournez pour 20 minutes à 230°C.

Vous pourrez déguster cette délicieuse tarte avec une salade verte et un verre de vin blanc.

Photo: justHugo (flickr.com)

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