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Sauce au yaourt

L'été, c'est la saison des crudités et des salades que l'on savoure lors d'un pique-nique ou sur la plage. Si vous ne savez pas comment les assaisonner, essayez cette recette facile de sauce au yaourt.

Ingrédients pour trois personnes

  • 4 g d'ail
  • 1 g de persil
  • 60 g d' échalote
  • 0,5 g de ciboulette
  • 0,5 g de basilic
  • 10 g de crème allégée
  • 100 g de yaourt nature
  • 12 g de vinaigre
  • sel
  • poivre

Préparation

Hachez finement l'ail, le persil, l'échalote, la ciboulette, le basilic. Ajouter le yaourt, la crème, le vinaigre, sel et poivre. Mélangez le tout. Ajustez l'assaisonnement puis savourez!

Photo: kscades.free.fr et umbrarum.over-blog.com

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