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Quels sont les bienfaits de manger des insectes ?

Après avoir regardé de nombreux reportages, certains se posent une question : « Quels sont les bienfaits de manger des insectes ? » et il faut savoir que cette alimentation est bénéfique pour la santé. Un tel élevage a en parallèle des répercussions positives sur la planète et les ressources demandées sont assez faibles.

Ce guide intitulé « Quels sont les bienfaits de manger des insectes ? » vous propose de découvrir les raisons pour lesquels ces petites bêtes sont intéressantes. D’un point de vue nutritionnel, il faut savoir qu’ils proposent des nutriments et des protéines d’une qualité importante. Les insectes sont également riches en :

  • Fibres
  • Cuivre
  • Fer
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Phosphore
  • Sélénium
  • Zinc

Ce sont donc des compléments alimentaires à ne pas négliger. En parallèle, les insectes ne sont pas en mesure de transmettre autant de maladies que certaines espèces. Par conséquent, il y aura moins de risques de souffrir d’une maladie en mangeant des insectes qu'en optant pour du bœuf.

L’élevage des insectes a également des répercussions positives pour la planète, car les ressources nécessaires pour le développer sont plus faibles. Il faut savoir que pour produire 1 kg de viande, il sera nécessaire de donner 8 kg d’aliments. A contrario, pour 1 kg d’insectes, il faudra seulement 2 kg d’aliments.

En parallèle, l’élevage des insectes est à l’origine d’une production de gaz à effet de serre plus faible que celle référencée pour le bétail traditionnel. À titre de comparaison, cette production est 10 à 100 fois par kilogramme plus importante chez les porcs que chez les insectes.

Une production économique

Pour terminer ce guide « Quels sont les bienfaits de manger des insectes ? », il est nécessaire d’évoquer le domaine économique. Le coût demandé pour le développement est très faible, ce qui permet à l’éleveur d’avoir un complément de revenus non négligeable et aux consommateurs de faire des économies. Cela est rendu possible grâce à la facilité de production.

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