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Un menu de regime gratuit et frais!

L'été arrive à grands pas et les idées minceur vont bon train sur tous les supports qui peuvent venir en aide aux femmes, et aux hommes. C'est pourquoi nous avons puisé ces quelques recettes en vue d'établir le menu de regime gratuit et frais qui sera de bon ton durant les semaines à venir.

En entrée, misons donc sur le croquant et la fraîcheur et établissons une recette minceur à base de courgettes et de pignons. Pour ce faire, on optera pour une salade fraîche type coeur de laitue ou salade iceberg à laquelle on va venir ajouter des rondelles de courgettes cuites, quelques morceaux de ciboulette et des pignons grillés sans oublier un peu de romarin et une sauce à base de jus de citron pour éviter les graisses.

Suite à cette recette croquante, l'été donne de belles opportunités d'assiettes colorées et donc appétissantes aussi pour les yeux. Dans un tel cadre, il est possible de miser sur des brochettes de crevettes ou de crabe que l'on fera griller tout doucement sur le barbecue ou au four. En accompagnement on peut oser les petits légumes d'été proposés en petits dés et cuits juste à point. Le côté fondant et chaud des légumes et des crevettes s'allie à merveilles en bouche au côté croquant des légumes juste cuits et des crevettes croustillantes juste retirées du barbecue.

Enfin suite au fromage blanc qui se décline sous toutes ses formes pour aider à la légèreté des menus d'été, l'envie de fraîcheur peut être comblée également en dessert avec des salades de fruits assortis. On les choisira de saison pour leurs saveurs, leurs couleurs et leurs senteurs multiples tandis que leur impact sur l'environnement sera aussi réduit que possible puisqu'on les sélectionnera sur les étals des producteurs locaux. Pour plus de légèreté, l'idée croquante des fruits frais se suffira à elle-même, c'est-à-dire qu'on évitera d'y rajouter sucre glacé, vanillé ou encore chantilly...

La saison chaude apparaît également comme la plus appropriée à la mise en place d'un régime de chromonutrition, qui peut, grâce à un timing précis, ouvrir les portes de la fraîcheur, de la gourmandise et du croquant à nos assiettes minceur.

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