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Le miel: un allié santé

Cette douceur renferme de nombreux bienfaits, Et les vacances sont un moment idéal pour redécouvrir le miel.

Le miel était utilisé autrefois pour sucré tous les aliments et pour cause il renferme presque 80% de sucre qui contient essentiellement du fructose et du glucose. Il apporte ainsi moins de calories que le sucre industriel.

Mais quels sont les véritables bienfaits du miel? C'est un très bon antibiotique. Et oui, le miel lutte efficacement contre les bactéries. Autrefois, on utilisait d'ailleurs du miel en médecine. On pouvait par exemple en appliquer sur une plaie pour combattre les infections. Le miel favoriserait également la cicatrisation.

Et si les repas copieux des vacances vous pèsent sur l'estomac et vous donne des mal de ventre, le miel peut être votre allié. Il donne un petit coup de pouce aux estomacs paresseux. Il détient en effet des propriétés diurétiques et laxatives ce qui lui permet de lutter contre les constipations.

Enfin, le miel peut aussi avoir des bienfaits pour votre peau. Dans la Rome ancienne, il était utilisé comme produit de beauté dans des bains au lait et au miel pour tonifier la visage et le corps. Aujourd'hui, on en trouve en gélules ou comme base dans de nombreux produits vendus en pharmacie ou en grande surface.

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