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Le gâteau de Savoie

Issu des montagnes savoyardes, ce délicieux gâteau de Savoie a sûrement bercé votre enfance par son moelleux et sa délicieuse croûte sucrée sur le dessus. Une recette facile pour un goûter enfantin!

Ingrédients

  • 200gr de sucre
  • 150gr de farine
  • 5 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Réservez les blancs au frigo. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre puis ajoutez 100gr de farine et la levure. Ensuite, montez les blancs en neige puis ajoutez les délicatement à la pâte avec le reste de farine. Beurrez un plat à gâteau, versez la pâte et mettez le gâteau au four à feu doux pendant 1 heure. Laissez refroidir et savourez votre gâteau avec un bon verre de lait!

Photo:blogspot.com

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