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La flamenkuch

Voyagez en Alsace en essayant cette délicieuse recette de tarte, la flamenkuch. A savourer entre amis et avec un bon verre de bière!

Ingrédients pour deux personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 gros oignon
  • 100 g d'emmental ou de cheddar

Préparation

Etalez la pâte sur du papier de cuisson, ajoutez la crème fraîche et répartissez la bien. Ajoutez l'oignon coupé finement, déposez les lardons puis le fromage râpé. Assaisonnez et mettez au four à 210 degrés pendant 15 minutes. Dégustez bien chaud!

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Photo:canalblog.com

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