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Gratin dauphinois

Faites-vous plaisir! Quelques pommes de terre, un peu de crème et le tour est joué pour réaliser cette recette facile et onctueuse de gratin dauphinois.

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 kg de pomme de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 35 cl de crème liquide
  • 35 cl de lait

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Lavez-les et séchez-les. Mettez de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre. Mélangez la crème et le lait et recouvrez les pommes de terre. Salez et poivrez. Mettez au four à 180 degrés pendant 60 minutes. Vous pourrez le déguster avec un bon jambon fumé.

Photo:Pierre Guinoiseau (flickr.com)

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