Faites-vous plaisir! Quelques pommes de terre, un peu de crème et le tour est joué pour réaliser cette recette facile et onctueuse de gratin dauphinois.
Ingrédients pour 6 personnes
- 2 kg de pomme de terre
- 1 gousse d'ail
- 35 cl de crème liquide
- 35 cl de lait
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Lavez-les et séchez-les. Mettez de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre. Mélangez la crème et le lait et recouvrez les pommes de terre. Salez et poivrez. Mettez au four à 180 degrés pendant 60 minutes. Vous pourrez le déguster avec un bon jambon fumé.
Photo:Pierre Guinoiseau (flickr.com)
