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Croque-Monsieur aux poires et au caramel

Pour épater vos amies essayez cette délicieuse recette de Croque-Monsieur aux poires et au caramel, qui en fera fondre plus d'une!

Le Croque-Monsieur est à l'origine un met salé avec du pain, du fromage, de la béchamel et du jambon. Mais aujourd'hui, on peut le décliner selon toutes nos envies et et surtout on peut le transformer en un savoureux dessert. Essayez donc cette recette rapide et facile à réaliser!

Ingrédients

  • 10 tranches de brioche
  • 3 poires assez fermes
  • 60g de beurre
  • 45g de sucre
  • 4 cuillerée de caramel au beurre salé

Préparation

Avant de commencer la recette, pensez à mettre votre four à préchauffer à température moyenne. Prenez vos poires, épluchez-les et coupez-les en lamelles ni trop fines ni top épaisses. Dans une poêle, faites fondre vos poires, la moitié de votre beurre avec 30 grammes de sucre. Vous obtiendrez vos poires caramélisées. Une fois ce mélange obtenu, retirez la poêle du feu et mettez de côté. Prenez ensuite votre caramel au beurre salé et étalez-le sur 5 tranches de brioche. Posez vos poires sur les tranches et posez par-dessus une deuxième tranche de brioche. Prenez le beurre qui vous reste, faites-le fondre dans une casserole puis étalez-le sur les Croques-Monsieur et ensuite saupoudrez de sucre. Enfournez ensuite vos Croques-Monsieur pendant 4 minutes au four. Servez tiède avec une boule de glace ou de la crème fraîche. Un vrai régal!

Photo:femina.fr

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