Excite

Confiture de mûres maison!

C'est le moment idéal pour aller cueillir des mûres et préparer une bonne confiture qui vous aidera à passer l'hiver. Une recette facile et gourmande qui embaumera d'un doux parfum votre cuisine.

Ingrédients

  • Mûres fraîchement cueillies
  • Sucre
  • Pots de confiture

Préparation

Pesez les mûres, lavez-les délicatement, mettez-les dans une marmite et ajoutez le même poids de sucre. Recouvrez d'un couvercle et laissez reposer pour la nuit. Le lendemain, portez à ébullition et laissez bouillir tout en surveillant la consistance. Pour cela il suffit de verser une goutte de confiture sur une assiette et si elle se fige rapidement, la confiture est prête.

Ensuite il ne vous reste plus qu'à la mettre dans des pots préalablement ébouillantés, ainsi que les couvercles pour les stériliser. Fermez et laissez les pots retournés pendant 24 heures pour garantir une longue conservation.

Photo: recettessimples.fr

France - Excite Network Copyright ©1995 - 2018